Acheter du kishk
Kishk moulu à base de boulgour et de yaourt pour la soupe, les manakish et les fatayer. Expédition depuis Vienne dans l’UE.
Kishk moulu
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Questions fréquentes
Qu’est-ce que le kishk ?
Du boulgour fermenté avec du yaourt ou du lait, puis séché et moulu. Son goût est acidulé et corsé.
Comment préparer la soupe de kishk ?
Faites revenir oignon et ail dans l’huile, ajoutez le kishk, puis l’eau, et laissez mijoter quelques minutes en remuant jusqu’à ce que la soupe épaississe.