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Grano verde tostato per la zuppa e come contorno al pollo. Spedizione da Vienna in tutta l’UE.
Freekeh verde
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Domande frequenti
Come si cucina il freekeh?
Sciacqua il freekeh, tostalo in poco ghee o olio, aggiungi il doppio di brodo e cuoci coperto a fuoco basso 20–40 minuti, secondo il chicco.
Il freekeh è come il bulgur?
No. Il freekeh si raccoglie verde e si tosta sul fuoco, per questo sa di affumicato. Il bulgur è grano maturo cotto, essiccato e spezzato.