Barbican: Alkoholfreie Malzgetränke und alle Sorten im Überblick
Barbican ist ein kohlensäurehaltiges, komplett alkoholfreies Malzgetränk aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, das im gesamten Nahen Osten zu den bekanntesten Erfrischungsgetränken zählt. Es verbindet feines Gerstenmalz mit klaren Fruchtnoten oder klassischem Malzgeschmack.
Was ein orientalisches Malzgetränk ausmacht
Anders als dunkler europäischer Malztrunk ist ein nahöstliches Gerstenmalzgetränk wie Barbican hell, spritzig karbonisiert und deutlich schlanker im Mundgefühl. Der Auszug aus gemälzter Gerste wird ohne alkoholische Gärung hergestellt und mit Kohlensäure sowie Fruchtaromen abgestimmt.
Beliebte Barbican-Sorten von Gerste bis Granatapfel
Neben der ungesüßten bis fein herben Klassik-Sorte Gerste (Malt) gehören Apfel, Pfirsich, Beeren, Granatapfel und Zitrone zu den gefragtesten Geschmacksrichtungen. Während Klassik-Malz an herbe Hopfen- und Getreidenoten erinnert, schmecken Apfel, Granatapfel und Pfirsich fruchtig-frisch.
Servierempfehlung zu Grillgerichten und Mezze
Am erfrischendsten schmeckt Barbican gut durchgekühlt bei 4 bis 6 Grad oder auf Eiswürfeln mit einer frischen Zitronenscheibe und Minze. Es begleitet Schawarma, gegrilltes Fleisch, Falafel, Manakish und gesellige Abende ebenso wie das abendliche Fastenbrechen.
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Häufige Fragen
Ist Barbican wirklich komplett alkoholfrei?
Ja, Barbican wird ohne alkoholische Gärung hergestellt und ist auf dem Etikett als alkoholfrei („Non Alcoholic“) gekennzeichnet.
Enthält Barbican Gluten?
Ja, da Gerstenmalz die Grundlage bildet, enthält das Getränk von Natur aus Gluten.