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Durra
Ägyptischer Kurzkornreis
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Ägyptischer Rundkornreis eignet sich hervorragend für alltägliche Hausmannskost. Seine kurzen, runden Körner haben ein leichtes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack, wodurch der Reis nach dem Kochen eine weiche, aber dennoch bissfeste Konsistenz erhält.
Vorteile
- Typ: Kurzes, rundes Korn.
- Verwendung: Geeignet für Koshari und alltägliche Mahlzeiten.
- Absorption: Gutes Wasserverhältnis ohne übermäßige Klebrigkeit.
- Textur: Weich mit einer Festigkeit, die die Form der Maserung beibehält.
- Verpackung: Eine versiegelte blaue Verpackung mit einem Sichtfenster, durch das man das Getreide sehen kann.
- Verfügbare Gewichte: 900 g oder 4,5 kg.
- Ursprung der Marke: Jordanien.
Vorteile
- Es trägt dazu bei, gleichmäßige und einheitliche Kochergebnisse zu erzielen.
- Ein ausgewogener Geschmack, der das Gericht nicht dominiert.
- Einfach abzumessen und für alltägliche Rezepte zuzubereiten.
Anleitung zur Verwendung
- Waschen Sie den Reis gründlich, bis das Waschwasser klar ist.
- Ideal für Koshari, Reis mit Hühnchen und Suppen.
- Es wird mit einer angemessenen Menge Wasser gekocht, um eine feste Konsistenz zu erreichen.
die Komponenten
100% ägyptischer Rundkornreis.
Lagerung und Haltbarkeit
An einem trockenen, dunklen Ort, vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt lagern. Beutel nach dem Öffnen wieder fest verschließen.
Nährwerte (pro 100g)
Geschätzte Werte für die Kategorie ungekochter Reis.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1500 kJ / 355 kcal |
| Fette | 1,75 g |
| einschließlich gesättigter | 0,55 g |
| Kohlenhydrate | 75,00 g |
| Einschließlich Zucker | 0,55 g |
| Faser | 1,75 g |
| Protein | 7,50 g |
| Salz | 0,02 g |
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