Spezie per pastirma (basturma)

Le spezie per bastırma di ABIDO sono una miscela di spezie libanese equilibrata per gli appassionati dei sapori orientali. Un mix macinato pronto all'uso che dona alla bastırma e alle carni profondità aromatica e un gusto costante, nella categoria delle spezie.

Caratteristiche

• Finemente macinato; 50 g per sacchetto.
• Prodotto in Libano.
• Miscela tradizionale dedicata alla bastırma.
• Colore ramato uniforme e aroma ricco.
• Confezione sachet sigillata con taglio per l'apertura.
• Selezione tra le migliori qualità di spezie.
• Disponibile in formati da 50–500 g.

Vantaggi

• Dona un sapore intenso ed equilibrato con facilità.
• Aiuta a ottenere risultati costanti ogni volta.
• Fa risparmiare il tempo di miscelare e dosare.
• Adatto a condimenti quotidiani e a ricette orientali.

Come si usa

• Condire la bastırma prima dell'essiccazione o della grigliatura.
• Massaggiare le carni rosse o il pollame con un cucchiaio ogni 500 g.
• Aggiungerlo a salse e marinate per esaltare il sapore.

Ingredienti

Fieno greco macinato, paprika, aglio essiccato, cumino, coriandolo, peperoncino rosso, sale.

Conservazione e durata

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere ermeticamente il sacchetto dopo l'apertura.

Allergeni

sesamo, frutta a guscio, grano (glutine), senape