Jameed traditionnel séché

Jameed séché néerlandais – importé des Pays-Bas

Savourez un goût authentique et une texture crémeuse et riche avec le jameed séché importé des Pays-Bas , élaboré à partir de lait de vache naturel de haute qualité. C'est un ingrédient essentiel pour ceux qui aiment les plats orientaux avec une sauce au lait fermenté relevée, comme le mansaf et les ragoûts, et il se distingue par son côté pratique et sa facilité de conservation, pour l'utiliser dès que vous en avez besoin.

Caractéristiques

Fabriqué à partir de lait de vache naturel au goût riche et équilibré.

Concentré : une petite quantité donne une saveur intense et une texture crémeuse après préparation.

Convient à la cuisine de tous les jours, aux dîners et aux occasions spéciales.

Emballage pratique qui aide à préserver la qualité et la fraîcheur.

Utilisation (préparation rapide)

Faites tremper le jameed dans de l'eau tiède pendant 30–60 minutes (ou plus selon la dureté).

Mixez-le en ajoutant l'eau progressivement jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Filtrez-le (facultatif) puis faites-le cuire à feu doux jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Utilisations suggérées

Mansaf

Chakriyeh / sauces au lait fermenté cuit

Ragoûts et plats de viande et de poulet avec une sauce au lait fermenté

Ingrédients

Jameed (lait/yaourt de vache séché).

Conservation et durée

À conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri de l'humidité et des rayons du soleil, en refermant bien l'emballage après ouverture.

Allergènes

lait