Amidon de maïs

Amidon de maïs Aruba de haute qualité pour la cuisine et la pâtisserie. Une poudre fine et sans gluten qui donne une texture homogène et des sauces transparentes, adaptée à la catégorie des ingrédients de boulangerie et des farines.

Caractéristiques

• Texture poudreuse qui se dissout rapidement sans grumeaux.
• Extrait de grains de maïs sélectionnés.
• Fabriqué au Liban par la marque Aruba.
• Emballage en carton jaune robuste et facile à ranger.
• Poids net 450 g.
• Donne des sauces transparentes et une texture stable.
• Convient aux desserts et aux pâtisseries sans gluten.

Avantages

• Texture homogène sans troubler la couleur.
• Mélange facile et contrôle précis de l'épaisseur.
• Préserve le moelleux et la légèreté des desserts.
• Un choix pratique pour un usage quotidien.

Utilisation

• Dissolvez la quantité d'amidon dans un liquide froid, puis ajoutez-le progressivement en remuant.
• Pour épaissir les sauces et les soupes jusqu'à la texture souhaitée.
• Idéal pour le mhalabia, la crème anglaise, le pudding de riz et le pain sans gluten.

Ingrédients

Amidon de maïs 100%.

Certifications et informations diététiques

• Sans gluten.

Conservation et durée

Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après ouverture et tenir à l'abri des odeurs et de l'humidité.