L'amido di mais di Durra è un pratico addensante per le ricette di cucina e pasticceria. Dona a zuppe, salse e dolci una consistenza morbida e stabile senza alterare il sapore, nella categoria degli ingredienti per cucina e panificazione (farine).
Polvere bianca e fine, a rapida dissoluzione.
Gusto neutro che preserva il sapore dei piatti.
Si addensa a 62–72°C per risultati precisi.
Confezione di cartone richiudibile ermeticamente.
Adatto alle ricette dolci e salate.
Offre facilmente una consistenza omogenea e lucida.
Non lascia retrogusto di farina nelle salse.
Dona una maggiore stabilità a dolci e salse.
Facile da dosare e da usare ogni giorno.
Come si usa
Mescola 1 cucchiaio di amido + 1 cucchiaio di acqua fredda, per ogni 250 ml di liquido.
Aggiungi il composto a un liquido caldo mescolando fino a farlo addensare.
Ideale per zuppe, brodi, budini e ripieni di frutta.
Ingredienti
Amido di mais 100%.
Certificazioni e informazioni dietetiche
Vegano.
Senza glutine.
Conservazione e durata
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da odori e umidità.
Conosciuto anche come▾
نشا الذرة · Maisstärke · Corn starch · Amidon de maïs
