Limone secco giallo (loomi)

Loomi – limone secco giallo del marchio Naz per gli amanti delle spezie che cercano una nota agrumata naturale ed equilibrata. Una spezia intera della categoria “erbe e spezie”, che dona ai tuoi piatti una profondità aromatica netta con grande facilità d'uso.

Caratteristiche

• Forma intera con frutti sferici di medie dimensioni.
• Colore giallo chiaro con superficie coriacea e grinzosa come mostrato nelle foto.
• Prodotto in Germania con una qualità di lavorazione costante.
• Aroma agrumato e profumato con un tocco di limone concentrato.
• Macinabile oppure utilizzabile intero o spezzato.
• Adatto al tè e alla cucina e per riso, verdure e legumi.
• Confezione ermetica che preserva l'aroma e il sapore.

Vantaggi

• Esalta rapidamente il sapore senza amarezza in eccesso.
• Offre un'acidità equilibrata che resiste durante le cotture lunghe.
• Facile da spezzare e macinare per liberare gli oli aromatici all'occorrenza.
• Aumenta la profondità di salse, zuppe e piatti di riso.

Come si usa

• Si spezza e si mette nel tè caldo per estrarne un aroma agrumato e profumato.
• Si aggiunge intero o macinato agli stufati, al riso biryani e al qeema.
• Si gratta finemente per pasticceria e cocktail come decorazione e aroma.

Ingredienti

Limone secco (loomi).

Paese d'origine

Germania

Compatibilità con la categoria

Questo prodotto appartiene alla categoria erbe e spezie; il loomi è ampiamente usato nelle cucine del Medio Oriente per conferire un sapore agrumato e profumato a zuppe, stufati e piatti di riso, ed è inoltre impiegato per preparare il tradizionale tè al loomi.