Sumac moulu

Sumac fin Sabah (Sabah Sumac Fine)

Ajoutez une délicieuse touche acidulée et une saveur orientale authentique à vos plats avec le sumac fin de Sabah. Il se distingue par sa mouture fine, sa couleur rouge foncé et son goût rafraîchissant qui rehausse instantanément la saveur des plats ; c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine levantine et arabe.

Caractéristiques

• Sumac fin au goût acidulé équilibré

• Idéal pour assaisonner, décorer et rehausser la saveur

• Adapté à un usage quotidien dans diverses recettes

• Arôme puissant et couleur riche

Utilisations suggérées

• Fattoush et salades

• Grillades (poulet/viande) et marinades

• Manakish (za'atar + sumac)

• Une pincée sur le houmous, le mutabbal, les pommes de terre, le riz

• Avec de l'oignon et du sumac pour les sandwichs et le shawarma

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, en refermant bien l'emballage pour préserver la saveur.

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