Levure chimique

La levure chimique Durra est une levure de haute qualité fabriquée en Jordanie, idéale pour la pâtisserie maison et les desserts. Elle offre une levée équilibrée et une répartition homogène dans la pâte, garantissant des résultats fiables à chaque fois.

Caractéristiques

• Format de 100 grammes dans une boîte métallique hermétique.
• Origine jordanienne, garantissant une haute qualité.
• Confère à la pâte une levée équilibrée pendant le mélange et la cuisson.
• Répartition homogène des bulles d'air pour une texture moelleuse idéale.
• Convient aux recettes classiques et aux pâtisseries traditionnelles orientales.

Avantages

• Offre des résultats de cuisson constants à chaque utilisation.
• Aide à obtenir une pâte à la texture homogène et souple.
• Facile à utiliser dans une large gamme de recettes du quotidien.

Utilisation

• Ajoutez la quantité appropriée à la pâte pour les desserts ou les produits de boulangerie.
• Mélangez bien avec les ingrédients pour obtenir une répartition uniforme.

Ingrédients

Levure de haute qualité, comprenant du carbonate de sodium et des substances acides, comme il est courant dans la fabrication de ces levures.

Conservation et durée

Conserver dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité pour en préserver la qualité.