Grob gemahlenes tunesisches Harissa ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Es verleiht Ihren Gerichten Schärfe und ein intensives Aroma mit einer unverwechselbaren aromatischen Note. Diese ausgewogene Mischung aus Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander verleiht Ihren alltäglichen Rezepten Wärme und ein reichhaltiges Aroma.
Hauptmerkmale
- Aussehen und Haptik: Ein feines und doch grobes Pulver, das sofort Tiefe und Geschmack verleiht.
- Die köstliche Textur bewahrt die Aromen der Gewürze und verleiht Gerichten in Kombination mit anderen Küchenzutaten eine unverwechselbare Textur.
- Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um eine würzige und ausgewogene Mischung zu ergeben, die zu Tajine-Gerichten, Suppen, Eintöpfen und geröstetem Gemüse passt.
Technische Daten
- Nettogewicht: 100 g
- Form und Textur: Seidenpulver
- Inhalt und Grundzutaten: sorgfältig ausgewählte scharfe Paprikamischung, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander
- Verpackung: Luftdichte Plastiktüte mit Royal Farm-Markenkennzeichnung
Empfohlene Verwendung und Kompatibilität
- Geben Sie es zu Tajines, Couscous, Eintöpfen, Suppen und Grillgerichten hinzu, um ihnen Schärfe und ein intensives Aroma zu verleihen.
- Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie die Menge dann nach Wunsch an, um die gewünschte Stärke des würzigen Geschmacks zu erreichen.
- Ideal als Basis zum Würzen von Dips oder als Marinade bei der Zubereitung mediterran-arabischer Rezepte.
Tipps zur Aufbewahrung und Verwendung
- An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Lichteinstrahlung geschützt lagern.
- Bitte verschließen Sie die Kappe nach Gebrauch wieder, um den frischen Geschmack zu erhalten.
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