Le piment rouge fort moulu de Royal Farm appartient à la catégorie des herbes et épices. Une épice turque 100% qui offre un piquant équilibré et une couleur rouge intense qui rehausse la saveur des plats orientaux et internationaux.
Finement moulu, prêt pour un usage quotidien.
Origine turque fiable, d'une région réputée pour le piment.
Connu en turc sous le nom d'ACI TOZ BIBER.
Nom d'importation : Paprika Rosenscharf.
Couleur rouge intense qui colore les plats naturellement.
Séché et moulu pour préserver la saveur.
Emballage de 500 g refermable pour éviter l'humidité.
Un piquant progressif qui rehausse le goût sans le dominer.
Donne une couleur uniforme et une sauce plus dense.
Facile à doser et à mélanger dans les marinades et les sauces.
Convient à un usage quotidien avec viandes, volailles et légumes.
S'ajoute à la marinade des viandes et du poulet avant de griller ou de frire.
Se saupoudre sur le riz, les soupes et les pommes de terre au four.
Se mélange à l'ail, au citron et à l'huile d'olive pour une sauce rapide.
Ingrédients
Piment rouge moulu 100%.
Non indiqué sur l'étiquette.
Conservation et durée
Conserver dans un endroit frais et sec, en refermant bien après chaque utilisation.
Note technique pour les amateurs d'épices
Le piment rouge fort turc moulu a souvent une intensité comprise entre environ 5,000–20,000 unités Scoville selon la variété et la méthode de séchage, ce qui offre un piquant net et équilibré pour la cuisine de tous les jours.
Aussi connu sous le nom de▾
فلفل أحمر حار · Rote scharfe Paprika · red hot pepper · Peperoncino rosso piccante
