Tamarin séché de Chtoura GARDEN en une masse pratique de 400 g. Convient aux amateurs de la saveur des fruits séchés, équilibrée entre douceur et acidité, pour apporter une profondeur naturelle à vos plats et à vos boissons de tous les jours.
Caractéristiques
Masse de tamarin pressée ; 400 g.
Goût sucré-acidulé équilibré et net.
Un seul ingrédient naturel 100%.
Origine du fruit : Inde ; conditionné pour le Liban.
Emballage hermétique pour préserver la saveur.
Adapté à la catégorie des fruits séchés.
Avantages
Se dissout rapidement dans l'eau tiède pour une utilisation facile.
Donne aux sauces une texture concentrée et une saveur harmonieuse.
Convient aux recettes salées et sucrées et aux boissons.
Utilisation
Se fait tremper dans l'eau tiède puis se filtre pour en extraire la pulpe.
S'utilise pour les sauces au tamarin, les marinades et les ragoûts.
Se sucre pour préparer une boisson rafraîchissante au tamarin.
Ingrédients
Tamarin.
Aussi connu sous le nom de▾
تمرهندي جاف · Trockene Tamarinde · dried tamarind · Tamarindo essiccato
