Épices Ouzi

Les épices Ouzi de ABIDO sont un mélange d'épices libanais équilibré pour les amateurs de cuisine orientale. Un mélange moulu prêt à l'emploi qui donne au riz ouzi, aux tajines et aux ragoûts une saveur chaude et aromatique à chaque utilisation.

Caractéristiques

• Épices moulues ; poids net 50 g.
• Origine : Liban.
• Convient à la catégorie épices et aromates.
• Mélange chaleureux aux notes de cannelle, de cardamome et de noix de muscade.
• Emballage en sachet plastique hermétique avec encoche supérieure pour l'ouverture.
• Conçu pour un usage domestique quotidien et pour les réceptions.

Avantages

• Donne au riz ouzi une saveur homogène et rapide.
• Facilite l'assaisonnement des viandes et des légumes sans multiplier les mélanges.
• Rehausse l'arôme du plat avec un équilibre chaud et épicé.

Utilisation

• S'ajoute à la cuisson du riz ouzi avec de la viande ou du poulet.
• Se saupoudre sur les tajines et les ragoûts avant une légère ébullition.
• S'utilise comme marinade sèche pour les grillades ou le riz basmati.

Ingrédients

Cannelle, piment de la Jamaïque, noix de muscade, poivre noir, clou de girofle, gingembre, cardamome, curcuma, sel, glutamate monosodique (MSG).

Conservation et durée

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Allergènes

sésame, blé (gluten), moutarde