Cumin en grains

Cumin en grains Abido (ABIDO) – graines de cumin entières

Le cumin en grains Abido fait partie des meilleures épices sélectionnées avec soin pour donner à vos plats un arôme chaud et caractéristique et un parfum puissant. Le cumin en grains s'utilise dans la cuisine quotidienne pour apporter un goût riche et équilibré, et peut être moulu frais au besoin pour un arôme encore plus intense.

Caractéristiques

• Graines de cumin entières de haute qualité

• Parfum puissant et arôme concentré

• S'utilise en grains ou moulu frais

• Adapté à la cuisine orientale et arabe

Utilisations suggérées

• Pour mariner les viandes et le poulet et pour les grillades

• Plats de lentilles, fèves et pois chiches

• Soupes et ragoûts

• Riz et légumes cuits

• Adapté aussi aux mélanges d'épices comme les épices mélangées

Astuce pour un goût plus intense

Faites torréfier une petite quantité de cumin à feu doux pendant une minute, puis moulez-le — vous obtiendrez un parfum et un arôme bien plus puissants.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, en refermant bien le sachet après ouverture.

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