Die libanesische Fisch-Gewürzmischung von ABIDO vereint Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Knoblauch und fein abgestimmte Gewürze zu einer aromatischen Komposition für Fisch und Meeresfrüchte. Sie unterstreicht den Eigengeschmack von zartem Fischfilet und ganzem Fisch und sorgt beim Braten oder Grillen für eine goldene, würzige Kruste.
Im praktischen 50 g Beutel eignet sich die Mischung hervorragend für Marinaden mit Zitronensaft und Olivenöl, für gebratenen oder im Ofen gegarten Fisch, Garnelen sowie für das klassische orientalische Fisch-Reis-Gericht Sayadiyah. Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Auch bekannt als▾
بهار سمك ومأكولات بحرية عبيدو · ABIDO Lebanese Fish and Seafood Spice Blend · ABIDO Mélange d'épices libanais pour poisson · ABIDO Miscela di spezie libanese per pesce
