Kofta-Gewürz
ABIDOs Kofta-Gewürz ist eine gemahlene libanesische Gewürzmischung, die Hackfleisch einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack verleiht. Eine hervorragende Wahl für Liebhaber der nahöstlichen Küche.
Vorteile
- Eine gemahlene Mischung , die den Geschmack schnell und gleichmäßig verteilt.
- Hergestellt im Libanon mit Wurzeln in authentischem orientalischem Geschmack.
- Speziell für Kofta entwickelt und auch für Aufläufe und Eintöpfe geeignet.
- Ein stabiler grüner Beutel mit einem Sichtfenster, durch das man die Geschmeidigkeit der Mischung erkennen kann.
- ABIDO ist eine Marke, die für die Qualität ihrer Gewürzmischungen bekannt ist.
- Ein warmer, aromatischer Duft mit Anklängen von Pfeffer und Gewürzen.
- Gängige Größen liegen zwischen 50 und 500 Gramm.
Vorteile
- Ein gleichbleibendes Geschmacksprofil ermöglicht es, jedes Mal einen gleichbleibenden Geschmack zu erzielen.
- Mit einer fertigen Gewürzmischung verkürzt sich die Marinierzeit.
- Das Fleisch ergibt beim Kochen eine ausgewogene Textur und ein köstliches Aroma.
Anleitung zur Verwendung
- Vor dem Formen ein bis zwei Esslöffel davon mit dem Kofta-Fleisch vermischen.
- Füge es Tajines und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine orientalische Geschmacksnote zu verleihen.
- Die Kebabs vor dem Grillen leicht damit bestreuen.
Nährwerte (pro 100 g)
Ungefähre Werte für die Gewürzkategorie.
| Energie | 1250,00 kJ / 300,00 kcal |
| Fette | 8,50 g |
| Einige davon sind gesättigt | 1,60 g |
| Kohlenhydrate | 60,00 g |
| Einschließlich Zucker | 5,50 g |
| Faser | 25,00 g |
| Protein | 10,00 g |
| Salz | 0,05 g |
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