ABIDOs Kofta-Gewürz ist eine gemahlene libanesische Gewürzmischung, die Hackfleisch einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack verleiht. Eine hervorragende Wahl für Liebhaber der nahöstlichen Küche.
Vorteile
Eine gemahlene Mischung , die den Geschmack schnell und gleichmäßig verteilt.
Hergestellt im Libanon mit Wurzeln in authentischem orientalischem Geschmack.
Speziell für Kofta entwickelt und auch für Aufläufe und Eintöpfe geeignet.
Ein stabiler grüner Beutel mit einem Sichtfenster, durch das man die Geschmeidigkeit der Mischung erkennen kann.
ABIDO ist eine Marke, die für die Qualität ihrer Gewürzmischungen bekannt ist.
Ein warmer, aromatischer Duft mit Anklängen von Pfeffer und Gewürzen.
Gängige Größen liegen zwischen 50 und 500 Gramm.
Vorteile
Ein gleichbleibendes Geschmacksprofil ermöglicht es, jedes Mal einen gleichbleibenden Geschmack zu erzielen.
Mit einer fertigen Gewürzmischung verkürzt sich die Marinierzeit.
Das Fleisch ergibt beim Kochen eine ausgewogene Textur und ein köstliches Aroma.
Anleitung zur Verwendung
Vor dem Formen ein bis zwei Esslöffel davon mit dem Kofta-Fleisch vermischen.
Füge es Tajines und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine orientalische Geschmacksnote zu verleihen.
Die Kebabs vor dem Grillen leicht damit bestreuen.
Nährwerte (pro 100 g)
Ungefähre Werte für die Gewürzkategorie.
Energie
1250,00 kJ / 300,00 kcal
Fette
8,50 g
Einige davon sind gesättigt
1,60 g
Kohlenhydrate
60,00 g
Einschließlich Zucker
5,50 g
Faser
25,00 g
Protein
10,00 g
Salz
0,05 g
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